ローソンのコチュジャンはどこで売ってる？セブンやマツキヨなど在庫店を徹底調査！

▼この記事で解決できること▼

「今すぐ韓国料理を作りたいのに、コチュジャンが家になかった！」なんて経験、ありますよね。

特に夜遅い時間や忙しい時、一番頼りになるのは近所のコンビニです。

中でもローソンは「まちかど厨房」や「無印良品」の導入など、食品ラインナップが充実しているイメージがあります。

果たして、2026年現在のローソンでコチュジャンは手に入るのでしょうか？ 実は、店舗の規模や地域によって、置いている種類や場所には意外な違いがあるんです。

この記事では、ローソンをはじめ、セブン-イレブン、ファミリーマートといったコンビニから、マツキヨ、ウエルシアなどのドラッグストア、さらにはイオンや成城石井といったスーパーまで、「コチュジャンが今すぐ買える場所」を徹底的に調べ上げました。

結論から言うと、「確実に・安く・高品質なもの」を手に入れるなら、やはり通販が最強ですが、今すぐ欲しいあなたのために、街中の在庫状況をリアルにナビゲートしますね！

ローソンにコチュジャンは売ってる？売り場の場所を徹底解説

結論からお伝えすると、ローソンでコチュジャンは販売されています！ ただし、どの店舗でも必ず置いてあるわけではないのが、コンビニの少し難しいところですよね。

基本的には「調味料コーナー」に陳列されていることが多いです。

マヨネーズや醤油、わさびチューブなどが並んでいる棚の近くをチェックしてみてください。

最近のローソンでは、エスニック料理の需要に合わせて、小さめのチューブタイプを置いているケースが目立ちます。

「一度にたくさんは使わないけれど、少しだけ欲しい」というニーズにぴったりなサイズ感ですね。

もし調味料コーナーに見当たらない場合は、「無印良品」のコーナーを確認してみてください。

ローソンは無印良品の商品を取り扱っているため、無印ブランドのコチュジャンがひっそりと並んでいることがありますよ。

ただし、オフィス街の小さな店舗や駅ナカのローソンでは、日配品（お弁当や飲み物）がメインで調味料を置いていないこともあるので注意が必要です。

まずは、住宅街にあるような標準的な広さのローソンを狙うのが、発見への最短ルートと言えるでしょう。

ローソンのコチュジャン最新在庫情報をGoogleでチェックする

ローソンで見かけるコチュジャンの種類と特徴

ローソンで取り扱われているコチュジャンは、主に「チューブタイプ」です。

100g前後の中容量タイプが多く、価格も200円〜300円程度とお手頃なのが嬉しいポイント。

具体的には、大手メーカーの「S&B（エスビー食品）」や「李錦記（リキンキ）」の製品が置かれていることが多い印象です。

これらの製品は、日本人向けに辛さと甘さのバランスが調整されており、ビビンバや野菜スティックのディップとしても非常に使いやすいのが特徴ですね。

また、先ほど触れた「無印良品」のコチュジャンがある場合、こちらは化学調味料不使用など、素材にこだわったタイプになります。

健康志向の方や、より本格的なコクを求めている方は、無印の棚を優先的に探してみる価値がありますよ。

チューブタイプは空気に触れにくいため、冷蔵庫で保管しても味が劣化しにくく、一人暮らしの方でも最後まで使い切りやすいというメリットがあります。

「今日は少しだけ辛いものが食べたい」という気分の時に、ローソンでパッと買えるのは本当に助かりますね。

ローソンの店員さんに聞く「在庫がない時」の対処法

棚を探しても見つからない時、「売り切れているのか、そもそも置いていないのか」判断に迷いますよね。

そんな時は、恥ずかしがらずに店員さんに聞いてみるのが一番の近道です。

聞く際のコツとしては、「調味料のコチュジャンは、この棚にある分だけですか？」と具体的に尋ねることです。

単に「ありますか？」と聞くよりも、店員さんが「あ、裏の在庫にあるかも」と探しやすくなる傾向があります。

もし在庫がないと言われたら、「次回の入荷予定」をさらっと聞いてみましょう。

コンビニは商品の入れ替えが激しいため、一時的に欠品しているだけなのか、取り扱いが終了したのかを教えてくれるはずです。

また、意外な裏ワザとして、ローソンが展開する「ローソンストア100（100円ローソン）」が近くにあるなら、そちらへ行くのも一つの手です。

100円ローソンは自炊派向けの食材が非常に豊富なので、通常のローソンよりもコチュジャンの遭遇率がぐんと上がりますよ。

セブンイレブンでコチュジャンは買える？ファミマとの違い

ローソンになかった場合、次に候補に上がるのがセブン-イレブンやファミリーマートですよね。

セブン-イレブンでも、基本的にはコチュジャンを扱っています。

セブンの場合、プライベートブランド（セブンプレミアム）のラインナップが強力です。

実は、セブンプレミアムからコチュジャンが発売されている時期があり、その場合は「圧倒的なコスパ」で提供されています。

一方、ファミリーマート（ファミマ）はどうでしょうか？ ファミマでもエスビー食品などの有名メーカー品を中心に展開されていますが、最近は韓国グルメのフェアを頻繁に行っているため、フェア期間中は特設コーナーに大型のコチュジャンが登場することもあります。

各社の違いを簡単にまとめると、ローソンは「安定のメーカー品＋無印」、セブンは「高品質なPB商品」、ファミマは「トレンドを反映したラインナップ」といった傾向が見て取れます。

どのコンビニも、基本的には「少量チューブタイプ」がメインですので、大容量でドカッと使いたい場合は、やはりスーパーや通販を検討した方が良いでしょう。

セブンイレブンのコチュジャン在庫状況をGoogleで詳しく見る

セブンイレブンの調味料コーナーを攻略するポイント

セブン-イレブンで探す際は、「中華・韓国調味料」が固まっているエリアを重点的に見てください。

豆板醤（トウバンジャン）や甜麺醤（テンメンジャン）と並んで置かれていることがほとんどです。

セブンの商品はパッケージがシンプルで統一感があるため、一瞬見落としてしまうことがありますが、赤いパッケージやラベルを目印に探せばすぐに見つかるはずです。

また、セブンは店舗の陳列密度が高いため、棚の最下段や、逆に少し高い位置に隠れていることもあります。

「セブンなら何でもある」と思いがちですが、都市型の超小型店（キヨスク併設型など）では、コチュジャンのような「重たい調味料」は省かれる傾向にあるので注意しましょう。

もしセブンで見つけたなら、それは「使いやすさ抜群」の証。

特にセブンプレミアムのものは、キャップが汚れにくい工夫がされていたりと、細かい配慮が嬉しい逸品ですよ。

ファミリーマート（ファミマ）でのコチュジャン遭遇率

ファミリーマートでは、自社ブランド「ファミマル」の展開が進んでいますが、コチュジャンについては有名メーカー（S&B等）をそのまま置いている店舗が多い印象です。

ファミマの良いところは、「おつまみコーナー」の近くに辛い調味料が置いてあることがある点です。

冷奴やサラダチキンにそのままかけて食べることを想定した配置になっている場合があり、自炊コーナーだけでなく、惣菜コーナーの近くもぐるっと一周してみることをおすすめします。

さらに、ファミマは「Tポイント・dポイント・楽天ポイント」といった複数のポイントが貯まるため、実質的なお得感はコンビニ界でも随一です。

「コチュジャン一本のために移動するのは面倒だけど、ポイントが貯まるならファミマに行こうかな」という選択はアリですね。

2026年現在は、韓国風の冷凍食品も充実しているため、それらに「追いコチュジャン」をするための需要が高まっており、在庫も安定している傾向にあります。

マツキヨ・ウエルシアなどドラッグストアはコチュジャンの穴場！

「コンビニに全滅した…」と絶望しているあなた、ドラッグストアを忘れていませんか？ 実は、マツモトキヨシ（マツキヨ）やウエルシア、スギ薬局といった大型ドラッグストアは、コチュジャンの隠れた名店なんです。

最近のドラッグストアは「食のスーパー化」が進んでおり、調味料の品揃えがコンビニを遥かに凌駕していることが多々あります。

特に、ウエルシアやクスリのアオキ、コスモス薬品などは食品に非常に力を入れています。

ドラッグストアでコチュジャンを買う最大のメリットは、「価格の安さ」と「種類の豊富さ」です。

コンビニでは定価販売が基本ですが、ドラッグストアなら1〜2割引きで売られていることも珍しくありません。

また、チューブタイプだけでなく、少し大きめの瓶入りや、さらにお得な1kgパックなどが置かれていることもあります。

「今すぐ欲しいけれど、少しでも安く済ませたい」という時は、迷わずドラッグストアへ走りましょう。

マツモトキヨシでの取り扱い状況と探し方

マツキヨことマツモトキヨシでは、都市部の店舗でも食品コーナーが充実しているところが多いです。

コチュジャンは「和食・中華調味料」のセクションにあります。

マツキヨのプライベートブランド「matsukiyo」から直接コチュジャンが出ていることは少ないですが、その分、プロ仕様の本格的なメーカー品（ユウキ食品など）を置いている確率が高いのが特徴です。

「本格的なビビンバを作りたい」という時、ユウキ食品のコチュジャンはコクが深くて本当におすすめですよ。

また、マツキヨはアプリのクーポンで「食品10%OFF」などが頻繁に配信されます。

これを活用すれば、コンビニよりも圧倒的に安くコチュジャンをゲットできるので、スマホのチェックは必須です！

ウエルシア薬局でコチュジャンを見つけるコツ

ウエルシアは、24時間営業の店舗も多く、深夜に「コチュジャンがない！」と気づいた時の救世主です。

店内は広く、食品コーナーはまるで小さなスーパーのような充実ぶりを見せます。

ウエルシアで探す際は、「麺類や鍋の素」が並んでいる通路の近くも見てみてください。

冬場ならチゲ鍋の素と一緒に、夏場なら冷麺の近くに関連商品としてコチュジャンが並べられていることがあります。

特にウエルシアでは、大容量のタイプも在庫していることが多いので、家族が多い方や、辛いものが大好きで何にでもかけちゃうという方は、ウエルシアを第一候補にするのが正解かもしれません。

さらに、毎月20日の「お客様感謝デー」なら、Tポイント（またはVポイント）払いで1.5倍の買い物ができる、いわゆる「ウエル活」の対象になります。

この日を狙えば、実質33%オフでコチュジャンをまとめ買いできる計算になりますね！

イオン・イトーヨーカドーなどの大型スーパーは種類が最強

もし車が出せる状況なら、あるいは近所に大型スーパーがあるなら、イオンやイトーヨーカドーが最も確実です。

ここでは「売っているかいないか」という心配をする必要はほぼありません。

中華・韓国料理の専用コーナーが設けられており、そこには数種類のコチュジャンがずらりと並んでいます。

「本場韓国直輸入」のものから、日本の有名メーカーのもの、さらには大容量でお得なものまで、選びたい放題です。

大型スーパーで買うべきなのは、「大容量カップタイプ」です。

チューブタイプよりもグラムあたりの単価が圧倒的に安く、たっぷり使ってもなかなか減りません。

また、イオンのプライベートブランド「トップバリュ」でもコチュジャンは展開されており、こちらは非常にリーズナブル。

「とにかく安く、たくさん使いたい」という方にはトップバリュ一択と言えるでしょう。

イオンのコチュジャンラインナップをGoogleで確認する

イオン（トップバリュ）のコチュジャンが人気の理由

イオンのコチュジャンが支持されているのは、やはりその「圧倒的なコストパフォーマンス」にあります。

一般的なメーカー品が300円する量であっても、トップバリュなら200円を切るような価格設定になっていることもあります。

味についても、「辛すぎず甘すぎず」という日本人の好みのド真ん中を突いてきており、料理の隠し味として使っても主役を邪魔しません。

また、パッケージの裏面には「おすすめレシピ」が記載されていることが多く、使い道に困った時のヒントにもなります。

さらに、イオンモールなどの大型店であれば、専門店街に韓国食材の専門店が入っていることもあり、そこへ行けばさらにディープな、プロ仕様のコチュジャンに出会える可能性もありますね。

イトーヨーカドーや西友での在庫傾向

イトーヨーカドーでは、セブンプレミアムの商品がフルラインナップで揃っているのが強みです。

セブン-イレブンではチューブしかなくても、ヨーカドーなら同じブランドの「瓶タイプ」や「カップタイプ」が手に入ります。

西友（SEIYU）もまた、調味料の安さには定評があります。

特に「みなさまのお墨付き」シリーズは、消費者テストをクリアした商品だけが並ぶため、味の信頼性は抜群です。

もし西友のコチュジャンがあれば、それは「日本人が本当に美味しいと感じる味」である可能性が高いですよ。

西友は24時間営業の店舗も多いため、深夜の買い出しにも非常に便利。

ドラッグストアと並んで、自炊派の強い味方となってくれます。

業務スーパーやコストコでコチュジャンをまとめ買いするメリット

とにかくコチュジャンを大量に消費する家庭や、飲食店並みの頻度で韓国料理を作る方なら、業務スーパーやコストコは外せません！ ここでは、一般的なスーパーで売られているサイズの「数倍〜数十倍」のボリュームで売られています。

業務スーパー（業スー）の魅力は、なんといっても「直輸入の本格派」が手に入ること。

韓国から直接仕入れている1kg入りの大容量コチュジャンが、驚くほどの低価格で並んでいます。

「チューブタイプを何本も買うのが馬鹿らしくなる」ほどの圧倒的安さです。

一方、コストコ（Costco）では、さらに巨大なサイズや、使い勝手の良い数本セットが販売されています。

コストコで扱っている「CJ bibigo（ビビゴ）」のコチュジャンは、世界的に有名なブランドで、その味の深さはプロのお墨付き。

大容量ですが、美味しいので意外とすぐに使い切ってしまうという声も多いんですよ。

ただし、これらの店舗は「デカすぎて冷蔵庫に入らない」というリスクもあるので、購入前に保管スペースを確認しておくことが大切です。

業務スーパーの1kgコチュジャン価格をGoogleで調査する

業務スーパーのコチュジャンは辛い？味の口コミを検証

業務スーパーのコチュジャンは、日本メーカーのものに比べて「辛みが強く、甘みが控えめ」な傾向があります。

本場韓国の味に近いため、初めて使う人は「思ったより辛い！」と驚くかもしれません。

しかし、この「キレのある辛さ」こそが、本格的なキムチチゲやタッカルビを作る際には欠かせないポイントになります。

甘みが足りないと感じる場合は、ハチミツや砂糖を少し加えることで自分好みの味にカスタマイズできるのも、大容量タイプならではの楽しみ方ですね。

ネット上の口コミでも、「コスパが良すぎてこれ以外買えない」「炒め物に入れると一気に味が決まる」と絶賛されています。

保存料を極力使っていないタイプもあるため、開封後はしっかりと密閉し、早めに使い切るのが美味しさを保つ秘訣です。

コストコの「bibigo」コチュジャンが支持される理由

コストコで不動の人気を誇る「bibigo」のコチュジャンは、「コク」がとにかく深いのが特徴です。

単に辛いだけでなく、熟成された味噌のような深みがあり、これだけで味が完成されています。

コストコでは、使いやすいスクイーズボトル（チューブの大型版のような形）で売られていることもあり、スプーンを使わずにそのまま料理に投入できる利便性も高く評価されています。

また、セット販売されていることが多いため、実家や友人とシェアするのにも最適です。

「コストコのコチュジャンを使ったら、他のには戻れない」というファンが多いのも頷けるクオリティですよ。

ドン・キホーテはコチュジャンの種類が意外と豊富！

「驚安の殿堂」ドン・キホーテ（ドンキ）も、実はコチュジャン探しの有力候補です！ ドンキの食品コーナー、特に「多国籍料理コーナー」は、普通のスーパーではお目にかかれないような珍しい商品が並んでいます。

ドンキで探すべきは、「韓国直輸入の四角いカップ入り」です。

赤くて四角いプラスチック容器に入ったコチュジャンは、韓国の家庭では定番中の定番。

500gサイズが格安で売られていることが多く、実店舗で買える中ではコスパはトップクラスです。

また、ドンキは深夜営業や24時間営業が多いため、夜中に突然「ヤンニョムチキンが食べたい！」と思い立ってもすぐに買いに行けるのが最大の強みですね。

さらに、ドンキ独自のブランド「情熱価格」でコチュジャンが登場することもあり、こちらはさらに安価。

見つけたら即買いレベルのお得さですよ。

ドン・キホーテの韓国食材コーナーをGoogleで詳しく探す

ドンキで韓国食材コーナーを探す時のポイント

ドン・キホーテは店内の構造が複雑な「圧縮陳列」が特徴ですが、食品コーナーの中でも「輸入食品」や「エスニック」の看板を探してください。

レトルトカレーやパスタソースの近くではなく、インスタントの袋麺（辛ラーメンなど）の近くに固まっていることが多いです。

ドンキは在庫の回転が非常に早いため、いつ行っても新鮮な（賞味期限が長い）商品が手に入るのも隠れたメリット。

また、たまに「賞味期限間近」の投げ売りセールが行われており、運が良ければコチュジャンを数十円でゲットできることもあります！

ドンキの「情熱価格」コチュジャンは買いか？

ドンキの「情熱価格」シリーズは、安かろう悪かろうではなく、徹底的にコストを削りつつ味にもこだわっています。

コチュジャンについても、大手のOEM（委託製造）である場合が多く、品質は非常に安定しています。

特に「量が多いのに安い」という、ドンキらしいコンセプトが貫かれているため、育ち盛りのお子さんがいる家庭など、消費量が多い場合には間違いなく「買い」です。

パッケージに記載されている「ド」のマークを目印に探してみてくださいね。

成城石井・カルディでおしゃれ＆本格コチュジャンをゲット

「せっかく作るなら、ちょっと良い調味料を使いたいな」という時は、成城石井やカルディコーヒーファームへ足を運んでみてください。

ここでは、こだわりの製法で作られたコチュジャンに出会えます。

成城石井では、保存料・着色料不使用のナチュラルなコチュジャンが選べます。

少しお値段は張りますが、その分、唐辛子の香りが高く、素材の甘みが感じられる上品な味わいです。

「焼肉のタレを自作したい」といった、こだわり派の方にはこれ以上ない選択肢でしょう。

カルディ（KALDI）では、世界中の珍しい食材が揃っていますが、韓国食材も非常に充実しています。

特に、カルディオリジナルの小瓶に入ったコチュジャンや、有名な韓国メーカーの期間限定品などが並ぶことがあり、見ているだけで楽しくなりますね。

カルディのコチュジャンは、パッケージがおしゃれなものが多いので、ちょっとした手土産や、キッチンに並じておくだけでもテンションが上がりますよ。

カルディで人気のコチュジャンをGoogleでチェックする

成城石井のコチュジャンは無添加派におすすめ

健康意識が高い方に絶大な支持を得ている成城石井。

ここのコチュジャンは、粗悪な添加物を避けたい方に向けて、「伝統的な製法」で作られたものが厳選されています。

一般的な安価なコチュジャンには、増粘剤や着色料が使われていることがありますが、成城石井で扱うプレミアムな商品は、大豆、米、唐辛子、塩といったシンプルな材料を発酵させて作られています。

そのため、後味がスッキリしており、料理に深いコクを与えてくれます。

「子供にも安心して食べさせたい」というママさんたちにも選ばれている、信頼のクオリティですね。

カルディで見つかる「変わり種」コチュジャン

カルディの面白さは、定番以外の「派生商品」が豊富なところです。

例えば、あらかじめ酢やにんにくを配合した「チョジャン（酢コチュジャン）」や、チューブ入りの便利なペーストなどがあります。

「コチュジャンを買っても使い切れるか不安」という初心者の方向けに、使い切りサイズの小袋が売られていることもあります。

カルディに行く際は、冷蔵コーナーと常温の調味料コーナーの両方をチェックしてみてください。

意外な掘り出し物があるかもしれません。

100均（ダイソー・セリア）でコチュジャンは買えるのか？

「ちょっとだけ、今日だけ使いたい」という時に便利な100円ショップ。

ダイソー（DAISO）やキャンドゥ、ワッツ（Watts）でも、コチュジャンは売っています！

ただし、セリア（Seria）は食品の取り扱いが極端に少ないため、期待薄です。

ダイソーなら、大手メーカー（S&Bや永谷園など）の「100均専用ミニサイズ」や、100円ショップ向けブランドのチューブが置かれています。

100均で買うメリットは、言うまでもなく「100円（税抜）で買えること」。

量は少なめですが、キャンプや旅行、あるいは一度きりの料理で使いたい場合には、無駄にならずに最高に経済的です。

最近の100均調味料は品質も侮れず、普通に美味しいので、「とりあえず試してみたい」という方には一番おすすめの購入場所かもしれません。

ダイソーの食品コーナーでコチュジャンを探す方法

ダイソーの大きな店舗なら、調味料コーナーがかなり細かく分かれています。

「わさび・からし」の並びにコチュジャンも混ざっていることが多いので、チューブ調味料がぶら下がっているエリアを重点的に探しましょう。

注意点としては、全てのダイソーで食品を扱っているわけではないこと。

特にショッピングモール内のテナント店舗などは、雑貨メインで食品がないこともあるので、事前に「食品あり」の店舗かどうかを確認しておくと安心です。

100均のコチュジャンは味が薄い？実際に使ってみた感想

「100円だから味が薄いのでは？」と疑う方もいるかもしれませんが、実際はそんなことはありません。

大手メーカーが作っている場合、中身は通常サイズのものとほぼ同じであることが多いからです。

ただ、100円という価格を維持するために、「内容量を減らしている」のが実態です。

そのため、激辛を求めている人には物足りないかもしれませんが、家庭で使う分には十分すぎるクオリティ。

お弁当のちょっとしたアクセントとして使うには、このミニサイズが本当に重宝しますよ。

Amazon・楽天などの通販が「コチュジャン最強」と言える理由

ここまで実店舗での探し方を詳しく解説してきましたが、結局のところ「通販が一番賢い選択」になることが多いです。

Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングを利用するメリットは計り知れません。

まず、「重たい思いをしなくて済む」こと。

1kgや3kgといった大容量のコチュジャンは、持って帰るのが一苦労です。

通販なら玄関まで届けてくれます。

次に、「種類が無限大」であること。

実店舗ではせいぜい2〜3種類しか選べませんが、通販なら世界中のコチュジャンが比較し放題です。

オーガニック、激辛、グルテンフリー、大容量……あなたのこだわりを100%満たす商品が必ず見つかります。

そして、「実は実店舗より安い」ことが多い点。

セール期間中やポイント還元を考慮すると、業務スーパーに匹敵、あるいはそれ以上の安さで買えることも珍しくありません。

「今すぐ一秒でも早く欲しい」という状況でなければ、通販で評価の高いコチュジャンをポチっておくのが、結果的に一番満足度が高い買い物になりますよ。

Amazonで人気のコチュジャンと選び方のコツ

Amazonでコチュジャンを探すと、ランキング上位には必ず「ヘチャンドル」や「CJ bibigo」がランクインしています。

これらは世界的なベストセラーで、まず失敗がありません。

選ぶ時のコツは、「100gあたりの単価」を表示させることです。

Amazonでは価格の横に単価が表示されることが多いので、それを見て「どのサイズが一番お得か」をパッと判断できます。

また、Amazonプライム会員なら、最短当日や翌日に届くため、「明日使いたい」というニーズにも十分対応可能です。

コンビニをハシゴする時間と手間を考えれば、Amazonでポチる方がコスパが良いと言えるかもしれませんね。

楽天・Yahoo!ショッピングでのポイント攻略法

楽天市場やYahoo!ショッピングなら、ポイント還元が大きな魅力です。

お買い物マラソンや「5のつく日」などのキャンペーンを組み合わせれば、実質20%〜30%オフで買えることもあります。

特におすすめなのは、「他の韓国食材と一緒に買う」こと。

トッポギや冷麺、韓国海苔などと一緒にまとめ買いして送料無料にすれば、実店舗で買うよりもトータルコストを大幅に抑えられます。

溜まったポイントでまた次のコチュジャンを買う……このループが「最強のコチュジャン生活」への近道ですよ！

コチュジャンの代用になるものは？もし買えなかった時の裏ワザ

万が一、どこに行ってもコチュジャンが買えなかった……あるいは「買いに行くのが面倒になった！」という時のために、家にあるもので代用する方法もお伝えしておきますね。

コチュジャンの正体は、ざっくり言うと「唐辛子＋味噌＋甘み」です。

これを知っていれば、家にある調味料でかなり近い味を再現できます。

最も簡単なレシピは、「味噌・砂糖・一味唐辛子」を混ぜ合わせることです。

味噌（あれば合わせ味噌や赤味噌）を大さじ1、砂糖（またはハチミツ）を小さじ1、一味唐辛子を適量（お好みで）混ぜるだけで、驚くほどコチュジャンに近い風味になります。

より本格的にしたいなら、ここに少しの醤油やごま油、にんにくのすりおろしを加えると、コクが爆増します。

「コチュジャンがないから料理を諦める」のはもったいない！ぜひこの裏ワザを試してみてください。

豆板醤（トウバンジャン）との違いと代用方法

よく間違われるのが豆板醤ですが、これは「辛みが強く、甘みがほとんどない」調味料です。

豆板醤をそのままコチュジャンの代わりに使うと、料理が辛くなりすぎてしまいます。

もし豆板醤を代用にするなら、「豆板醤 1：砂糖 1」の割合で混ぜるのがコツです。

これでコチュジャン特有の「甘辛さ」に近づけることができます。

ただし、豆板醤には独特の塩気があるため、料理全体の塩分を少し控えめにするのが成功の秘訣ですよ。

甜麺醤（テンメンジャン）を混ぜてコクを出す方法

甜麺醤は「甘くてコクがある中華味噌」です。

これには辛みがありません。

そこで、「甜麺醤＋一味唐辛子」の組み合わせも非常に優秀な代用になります。

甜麺醤の持つ深い甘みとコクが、コチュジャンの熟成感を見事に再現してくれます。

ここにラー油を数滴垂らせば、風味豊かな「即席コチュジャン風タレ」の完成です。

【2026年最新】コチュジャンの販売店まとめ表

購入場所	おすすめのタイプ	メリット
ローソン	チューブ(少量)	24時間・無印品あり
ドラッグストア	メーカー品チューブ	安価・クーポン利用可
大型スーパー	大容量カップ	種類が豊富・確実
業務スーパー	1kgパック	圧倒的コスパ・本格派
ドン・キホーテ	四角カップ入り	深夜営業・輸入物豊富
Amazon/楽天	全種類・まとめ買い	玄関まで配送・最安値

2026年現在、コチュジャンはもはや特殊な調味料ではありません。

ローソンをはじめとしたコンビニから、身近なドラッグストアまで、多くの場所で手に入ります。

大切なのは、「どれくらいの量を、いつまでに、いくらで欲しいか」というあなたのニーズに合わせて、最適な購入場所を選ぶことです。

今夜のメニューが、美味しいコチュジャンで最高の一皿になることを願っています！